
سلامت
آیا لبنیات کمچرب واقعا سالمترند؟
زمان مطالعه: 3 دقیقهمصرف لبنیات کامل یا پرچرب ممکن است برای سلامتی بهتر از انواع کمچرب باشد. دکتر داریوش مظفریان، متخصص قلب و استاد دانشگاه تافتس، به نیویورک تایمز میگوید که برخلاف توصیههای دهه ۱۹۸۰، تحقیقات جدید نتواستهاند ارتباط واضحی بین مصرف لبنیات کمچرب و کاهش خطر بیماریهای قلبی نشان دهند. چربی لبنیات و سلامتی به گفته مظفریان،